jueves, 6 de octubre de 2011

ENSALADA MEDITERRÁNEA

Ingredientes:
  • Hinojo fresco
  • 1 lechuga
  • 2 naranjas
  • 5 nueces
  • 1/2 yogurt desnatado
  • 50 gr. de mayonesa
  • zumo de naranja al gusto
  • sal
Elaboración:
Previamente debemos limpiar el hinojo y la lechuga, se escurren y trocean. A continuación se añade la naranja pelada y troceada y las nueces. Se mezcla el yogurt, la mayonesa y se añade una pizca de sal y el zumo de naranja; se tira por encima de la ensalada. Sencillo y extraordinario.

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