- Hinojo fresco
- 1 lechuga
- 2 naranjas
- 5 nueces
- 1/2 yogurt desnatado
- 50 gr. de mayonesa
- zumo de naranja al gusto
- sal
Previamente debemos limpiar el hinojo y la lechuga, se escurren y trocean. A continuación se añade la naranja pelada y troceada y las nueces. Se mezcla el yogurt, la mayonesa y se añade una pizca de sal y el zumo de naranja; se tira por encima de la ensalada. Sencillo y extraordinario.
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